prato do dia:

no intuito de voltar a blogar com leveza, espontaneidade e cotidianamente, vou dar a receita da omelete mais delícia da galáxia.
aprendi, ou melhor, inventei hoje. na cagada.
simples assim.

tudo começou quando eu perguntei pro moisa o que ele queria almoçar. vimos as opções no freezer e ele disse a temida palavra: fígado.
eu e a luana odiamos fígado. e quando o moisa pede fígado, significa que tenho que fazer almoço duplo; um pra ele, outro pra mim e pra luana.
a coragem era pouca, e decidi apelar pro amado ovo frito.

achei no freezer uma tupperware que eu achava que era queijo ralado congelado (ovo frito com queijo, GENTE, é celestial). eu faço muito isso, congelar tudo que vê pela frente. fez molho demais? congela o resto. ralou queijo demais? congela o resto. picou abóbora demais? congela o resto. fez polenta demais? pica pra fritar e congela. é bom que quebra galho o tempo todo.
enfim, quando vi não era queijo, era frango desfiado.
fui olhando o que tinha disponível na geladeira e combinasse com frango e ovo e chegamos à receita que eu vou chamar, carinhosamente, de:

OMELETE DO AMOR
3 ovos
1 xícara de frango desfiado
tomate seco à gosto
sal à gosto
ajinomoto à gosto
salsinha e cebolinha à gosto

(atenção pra complexidade das medidas)


modo de fazer: não tem segredo, né gente. só pica o tomate seco antes, eu piquei bem mal picado, porque eu curto uns pedações no meio da comida. e daí mistura tudo numa tigela e coloca na frigideira antiaderente. não coloca muito, senão fica cru por dentro (se bem que não tem nada cru além do ovo. na verdade, fica mole). com 3 ovos eu fiz duas omeletes.
e sinta-se à vontade pra trocar o tomate seco por queijo e o frango por presunto/mortadela. só que daí usa outro nome, porque a omelete do amor é bonita e colorida.

além de delísss ^^


ps I - não tem foto porque eu decidi postar depois de ter comido. ela fica bem saborosa e cheia de cores (amarelo, verde e vermelho). a luana adorou.
ps II - a luana adorou mais ainda o nome que eu dei pra omelete.